Cake Materials

● 特徴 冷凍生地（加熱後摂取未加熱冷凍食品） いちじく、クルミ、レーズンをたっぷりと練りこんだ冷凍生地玉です。解凍→成型→発酵→焼成でいちじく＆クルミブレッドが焼けます。1個250gの生地玉ですので、解凍後、お好みの形に分割、成型していただけますよ。 イチジクは、食物繊維をはじめ、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などのミネラルが豊富です。。粒々した食感と自然の甘みが、ライ麦が配合されたパン生地によく合います。噛めば噛むほど味わいのあるいちじく＆クルミブレッドは、そのままでももちろん、クリームチーズとも相性抜群です♪ ※生地玉によっては、いちじく、クルミ、レーズンの割合が偏っている場合もございますので、予めご了承くださいませ。 ※解凍（室温25℃で60分）⇒成型⇒発酵（32℃、74%で60分）⇒焼成（200℃で霧吹きをして20分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です） ※袋にレシピが貼ってあります。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう？！ 冷凍生地各種はこちらです。 内　容　量 250g×6 原　材　料 小麦粉、クルミ、イチジク、レーズン、ライ麦粉、イースト、食塩、砂糖、マーガリン、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、香料、酵素　（原材料の一部に乳を含みます）　※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 [冷凍]の温度帯でお届け 備　考 ※賞味期限は、製造後3ヶ月程度です。製造数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが、2週間程度のものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ。...続きを読む